Hvidvins broken gel, chips & kærnemælks sauce
med soufflé af lys fisk og urter
kartoffelpure med citron timian, muslingesauce & syltede fennikel
Syltede urtestilke, kål (efter sæson), porre emulsion, sprød panko & urtesalat
Havgus, trøffelpuré, ristet hasselnødder & brød crouton. (tilkøb af trøffel, pris efter sæson)
Tuesday - Saturday
Lunch 12.00 – 16.00
Evening 17.30 – 21.00
Sunday-Monday.
Closed.
Open to companies by arrangement.
