Nytårsmenu Take Away Lørdag Den 31.12.2022

245,00 DKK – 475,00 DKK

Klik ind og se vores takeaway menu og se sammensætningerne.

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Nytårsmenu Take Away

Beskrivelse

Menuen afhentes mellem 11.00 & 15.00
Slagelsevej 63, 4180 Sorø

Normalmenu

Forret
Mosaik af torsk
med tørret dild, sennepssauce, syltede rødbede bånd & bacon

Mellemret
Braiseret løg
med hø ost creme, trøffel bouillon & surdejs crouton

Hjemmebagt brød til begge forretter

Hovedret
Teres Mayor (Oksekød)
saltbagt selleri & puré, savoykål fyldt med med kålkompot, porre, estragon & æbler,
sauce med røget marv & estragon samt cremet kartoffel

Dessert
Passionsfrugt parfait,
mælkechokolade mousse, creme anglaise med tonka,
fransk mandelkage & passionskaramel

Menu 4 retter 475,-

Børnemenu

Friteret kyllingebryst
broccolini, gulerødder, majsstuvning & pommes duchess

Pandekage a la Støvlet
Bærkompot, cremeux & bagt hvid chokolade

Menu 2 retter 225,-

Der følger beskrivelse & billeder af retterne.
(Kommer her på siden)

Tilkøb
Baerii caviar 15 grams 160,-

12 stk. Fin de Claire Østers Naturel med citron a part inkl. Østersåbner 295,-

2 Arla unika oste med oliven, marmelade & bornholmsk rugkiks 95,-
Kransekage toppe dyppet i chokolade 2 stk. 50,-

Yderligere information

Menuvalg	Normalmenu, Vegetarmenu, Børnemenu

Nytårsmenu Take Away Lørdag Den 31.12.2022

Beskrivelse