Menuen afhentes søndag den 31.12.2023 mellem 11.00 & 14.00
Kom venligst præcist på afhentningstidspunktet!
Slagelsevej 63, 4180 Sorø

Menu

Forret
Kammuslinge tatar rørt med cremefraiche,
purløg, citronskal med syltet glaskål samt peberrodsfløde med dild olie

Mellemret
Selleri i misoglace, selleri puré med brunet smør og
gammel knas sauce
Hjemmebagt brød til begge forretter

Hovedret
Teres Mayor (Oksekød)
karamilliseret løg puré, dampet porre i persille pesto, sauce bordelaise og
creme kartoffel med persille og røget vesterhavs ost

Dessert
Yogurt parfait, hvid chokolade citrontimian cremeux
citronkage & pære kompot

Menu 4 retter 495,-

Børnemenu

Friteret kyllingebryst
broccolini med persille pesto, creme kartoffel & sauce supreme

Yogurt parfait, hvid chokolade citrontimian cremeux
citronkage & pære kompot

Menu 2 retter 265,-

Der følger beskrivelse & anretnings forslag med.

Billeder bliver lagt op på siden her af menuen