Beskrivelse
Maj menu
Tirsdag, Onsdag, Torsdag, Fredag & Lørdag
Forret
Grønne asparges, kammusling souffle, musling fumé, ramsløg & vilde urter
Hovedret
Grillet kylling med glaserede hvide asparges, morkel blanquette, fermenteret stikkelsbær,
sprødt skink & kartofler med brunet smør og urter
Dessert
Pocheret Rabarber med malt, rabarber parfait, lemon curd, mandel sponge &
sprød marengs
Forret, Hovedret og Dessert
480,-
Forret, Hovedret
395,-
Hovedret og Dessert
355,-