Food on Fire Banket I Parnas Huset
Kl. 17.00-18.00:
For gæster med billet til Food on Fire skov-banketten, er der gratis overfart med turbåden Lille Claus til Parnas Park fra hhv. Sorø By (Søgade) og Sorø Station (Feldskovvej).
Reservationsbekræftelse vises ved ombordstigning. For nærmere info om fartplan: https://baadfart.dk/food-on-fire/
Lørdag den 14. september
Kl. 18.00: Ankomst til Food on Fire Banket I Parnas Huset.Velkomst: 2022 Solaris, Kongstrup Vin
Kl. 18.30: Til bords menu 4 retter inkl. 4 glas vin eller øl serveres
Støvlet Katrines Hus serverer en menu 4 retter i samarbejde med ZBC-personale
Rimmet Kammusling.
Æble, muslinge bullion, persille olie og lokale urter
2023 Souvignier Gris, Røsnæs Vingård
Helleflynder
Med fermenteret asparges sauce med røget smør, og fermenteret hvidløg og urt
2022 STUB Vingaard, Mellow Mare, Solaris Reserve
Perlehøne
med hindbærbær gastrik sauce,rødbede og lokalt grønt
2022 RÖS Cuvee Rose, Dyrehøj Vingaard
En surprice
med passionsfrugt og hvid chololade
2022 RÖS Muscaris, Dyrehøj Vingaard
Vinene præsenteres af vinbønderne fra Røsnæs Vinlaug
Dem måtte ønske øl i stedet præsenteres dette af Anders Coisbo Undercover Brewing / Christian Astorp To Øl.
Kl. ca. 21.00-21.30:
Peter Nygaards Busser transporterer alle gæster til CoisBar via Sorø Station
Ved ankomst til CoisBar serveres der en øl eller udvalgt drink.
Pris i alt pr. kuvert Kr. 1395,00Prisen er inkl. 25 % moms, betjening,
Bådfart, 1 glas, velkomst. 4-retters menu, vinmenu, øl menu eller saftmenu 4 glas, bustransport fra pladsen til CoisBar, 1 øl eller udvalgt drink serveres.
Alle øvrige drikkevarer afregnes af gæsterne selv
