Om Støvlet Katrine

Ejer/restauratør siden 1998
Lars Mortensen

I restauranten er det Lars Mortensen, som tegner stedet sammen med Restaurantchef Amalie Druekjær og vores team og i køkkenet er det Køkkenchef Benjamin Thielberg sammen med sit team der sørger for det gode måltid, hvor smag, kvalitet og servering går op i en højere enhed. Det er ærlig mad uden for meget pincet, og der er kærlighed til hver enkelt ret og servering. Vi følger sæsonen, handler mest muligt lokalt og er selv forbi omegnens skove og strande efter råvare.