DanishEnglish

Menu

• SORØ •

Kære Gæster

Vi glæder os til at se jer. Har i spørgsmål kan vi kontaktes på nedenstående telefon og mail

Køkkenets åbningstider

Onsdag – Lørdag
Frokost 12.00 – 16.00
Aften 17.30 – 21.00

Søndags åben 12.00 – 16.00
I restauranten 1 maj til 30. september

Søndag – mandag – tirsdag lukket, dog åben for selskaber. Ring venligst og hør nærmere.

Vi anbefaler bordbestilling.

Forudbestilling af menu ved bord reservationer over 6 personer.

Ferielukning 2023
Januar måned 1 til 31 januar

Juli måned uge 28 & 29

FROKOST

FROKOST

  • Frokost menu

  • Saltet sandart
    med bagt græskar, havtorn & røget muslingesauce
    Hjemmebagt brød
    135,-

  • Stegt & Braiseret kronvildt
    med brombær, glaseret løg, ragout med svampe
    Pommes Puré & pebersauce
    285,-

  • Mørk chokolade
    med kvæder, rosmarin & Karl Johan
    135,-

  • 3 retter 495,-

  • Frokostret

  • Pariserbøf a la Støvlet Katrine
    med klassiks tilbehør
    195,-

  • Gratineret rødspætte
    med hø ost, padrons og spinat
    165,-

  • Ost

  • 4 danske oste fra Arla Unika
    Havgus, Gammelknas, Hvid dame, Drunken dog
    Med frugtkompot, sirup & sprødt
    155,-

  • Dessert

  • Husets hjemmelavede is & sorbet
    135,-

  • Dagens kage
    65,-

  • Sødt til kaffen
    55,-

Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

SMØRREBRØD

  • Kolde stykker

  • Snapse marinerede sild, vadouvan & smilende æg
    125,-

  • Stegt sild i øl marinade, senneps syltede løg &
    senneps emulsion samt urtesalat
    125,-

  • Soyamarineret laks med yuzu, agurk og ærteskud
    115,-

  • Hummersalat med safran vinaigrette & radicchio
    195,-

  • Rørt kalvetatar(125 g),
    med bitre salater, dijonnaise & æggeblomme
    185,-

  • Lune stykker
    Tilberedning 10-20 minutter

  • Stegt kulmule, syrlig æbleflæsk & karseskum
    135,-

  • Vildt efter sæson med løgkompot, stegte svampe, tyttebær og løvstikke
    165,-

Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

AFTEN

3 Retters Menu

  • Saltet sandart-bagt græskar- havtorn - røget muslingesauce

  • Kronvildt-brombær-endive-pebersky

  • Mørk chokolade - kvæder - rosmarin - Karl Johan

  • 480,-

Tilhørende vinmenu 375,-
Tilhørende vinmenu/køre smage 245,-

Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

5 Retters Menu

  • Glaskål - syrnet fløde - rogn

  • Saltet sandart-bagt græskar- havtorn - røget muslingesauce

  • Gråand-blommer-rødbede-valnødder

  • Kronvildt-brombær-endive-pebersky

  • Mørk chokolade - kvæder - rosmarin - Karl Johan

  • 680,-

Tilhørende vinmenu 625,-
Tilhørende vinmenu/køre smage 395,-

Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

EN AFTEN PÅ STØVLET KATRINE

  • 3 Retter

  • Bobler & 3 snack, 3 retter, vinmenu, kaffe/te & søde sager
    1065,-

  • 5 Retter

  • Bobler & 3 snack, 5 retter, vinmenu, kaffe/te & søde sager
    1495,-

 
Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

A LA CARTE

  • Forretter

  • Saltet sandart-bagt græskar- havtorn - røget muslingesauce
    135,-

  • Gråand-blommer-rødbede-valnødder
    145,-

  • Kronvildt-brombær-endive-pebersky
    165,-

  • Hovedretter

  • Hvid fisk "Stegt en croute" med persille - gulerødder - beurre blanc
    pommes puré
    255,-

  • Kronvildt-brombær-endive-pebersky
    pommes puré
    285,-

  • Stegt ribeye (250 gram)
    med persillerødder - karl johan svampe - karl johan sauce
    pommes puré
    395,-

  • Oste / Dessert

  • 4 danske oste fra Arla Unika
    Havgus, gammelknas, hvid dame, drunken dog
    Med frugtkompot, sirup og sprød
    155,-

  • Mørk chokolade - kvæder - rosmarin - Karl Johan
    135,-

  • Husets hjemmelavede is & sorbet
    135,-

Tilhørende vinmenu 350,-
Tilhørende vinmenu/køre smage 245,-

Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
Af hensyn til øvrige gæster og køkkenet beder vi jer venligst komme præcist.

VINKORT

Opdateret d. 03.12.2022
Vi tager forbehold for evt. trykfejl

Takeaway

Bestil din aftensmad hos os og få en fantastisk smagsoplevelse hjemme. Vores gourmet takeaway er mad i særklasse.

skh_mad9