Fiske og Skaldyrs aften 7. juni Alt udsolgt

Fiske/skaldyrs aften

Rimet kammusling med hvid asparges, dild emu, musling blanquette, og blomster

Jomfruhummer med hybenrose, verbena, basilikum og tomat bullion

Søtunge med violette asparges, røget mandler, ramsløgs sifon og ærteskud

Pighvar papilot med grønne asparges, ærter, endivie og fume og løgblomster

4 retter 595,-

Diverse Tilkøb

Gillardeau østers 3 stk. 125,-
med vinaigrette på ponzo & yuzu samt finger lime

1/2 hummer naturel
med ndujacreme, syltde løg og urter pr. stk. 295,-

Caviar 10 gram 125,-

Ostevogn
Pris pr. ost 35,-

Dessert
Jorbær 125,-

Vinmenu

5 halve glas  350 kr.

5 hele glas    550 kr.

8 halve glas 550 kr.

8 hele glas   850 kr.