Winemakers Dinner onsdag den 3. maj 2023 Kl. 18.00
1.650,00 kr.
Husk ordrenummer ved ankomst
Vælg tilvalg:
Velkomst & 3. Snack, 5-6 retters, inkl. vinmenu
samt info om de forskellige vine fra Weingut Sturm i det nordlige Mittelrhein,
af winemaker Martin Sturm
”Weingut Sturm er en lille familie vingård med Martin Sturm bag roet.
Vi er i det nordlige Mittelrhein hvor området er kendt for gamle middelalderborge, utrolige smukke maleriske landsby huse og de mest stejle vinmarker – helt op til 70% hældning!
Jordbunden består af kraftig skiffer og er perfekt til druen Riesling. Elegante vine med klare mineralske noter giver sit terroir udtryk i dette lille vinområde til højre for Arh.
Det er dyrt at dyrke vin i dette område pga. ALT foregår ved håndkraft! Martin valgte i 2010 at starte op som økologisk vinbonde på de 4,1 Ha han var ejer af. Som uddannet journalist og ønolog,
var det ikke svært at tage den beslutning om økologisk retning. Vinstokkene er over 50 år gamle og knejser flot på de meget stejle skråninger, hvor floden Rheinen bugter sig igennem landskabet.”
Pris pr. kuvert 1650,-
