Winemakers Dinner tirsdag den 14. marts 2023 Kl. 18.00

Velkomst & 3. Snack, 5-6 retters, inkl. vinmenu
samt info om de forskellige vine fra Lombardiet i Nord Italien,
af  winemaker Franco

http://www.pellegrinifranco.it/site/

Det er første gang Franco er i Danmark. Så han glæder sig lige så meget som vi – til at hilse på hinanden.
Pellegrini Solinga hedder vingården og består af 5 ha. I Lombardiet i Nord Italien.
Hans vine kendetegner sig ved at være godt gammeldags håndværk, – ingen smarte overspringshandlinger når det gælder vinenes kvalitet.
Der benyttes lokale druesorter som Croatina, Barbera, Vespolia og Nebbiolo og Riesling. Så glæd dig til, at stifte bekendtskab med nogle druesorter der ikke er traditionelle i Europa,
men lokalt dyrket og derved tilpasset det lokale klima. Som Franco siger: Vinstokkene får lov til at være sig selv, – ren essens af den natur der omgiver os.”

Pris pr. kuvert 1650,-