Receptions/Tapas Menu
150,00 kr. – 230,00 kr.
Klik ind og se vores receptions menu og se sammensætningerne.
Vælg tilvalg:
Onsdag-Torsdag-Fredag-Lørdag-Søndag
Ønskes der andre dage, så venligst kontakt os på reservation@stovletkatrineshus.dk
Enhver mærkedag, stor som lille. Find inspiration i forslaget herunder til netop Deres arrangement.
Beregnet på at være ”fingernem” og egner sig både til gående, stående og siddende arrangementer.
Nedenstående anrettet i bambus både med 1 af hver slags pr. person.
Menu 1
Salat for sæson med syltede rødløg & gammelknas
Kyllingesalat af overlår med syltede gulerødder & persille
Røget laks med yuzu, syltede agurk, frise og dild
Æggesalat med syltede fennikel & karse
Lufttørret 18 månders skinke med dijonaise, havgus & kørvel
Trøffelpølse med hasselnødde mayo og rødløgs kompot
Maltbrød a part til ovenstående
Ost/ Dessert
Gammelknas med oliven & kompot
Mousse med karamel efter sæson
Pr. person 230,-
Minimum 6 kuverter
Menu 2
2 stk. Sandwich i baguette brød (100 grams)
Sandwich med peberpølse, rødløgs kompot og chili mayo
Sandwich med dampet kulmule, urtemayo og syltet fennikel
Pr. person 175,-
Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bordbestilling.
