OBS: Skal bestilles dagen før!
SMØRREBRØD
Kolde stykker
Hyldeblomst sild, broken gel, purløgsmayo, karse,
rødløg, hyldeblomst
135,-
Nye kartofler med løvstikke, hønseskind, hasselnødder
og røget Vesterhavs ost
135,-
Varmrøget laksesalat med urter, sylt og mizuna
serveret på ristet surdejs brød
165,-
på ristet rugbrød
155,-
Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bestilling.
Lune stykker
Fiske filet med stikkelsbær kompot,
citron mayo, brunet smør med kapers
145,-
Stegt kuller med grønne asparges ærteskud og sauce tatar
145,-
Cremede Karl Johan, bøgehatte og kantareller på ristet
surdejsbrød med tyttebær & hø ost
145,-
asparges i peberrodssauce
185,-
Frokostret
Pariserbøf a la Støvlet Katrine
med klassik tilbehør
225,-
3 Unika x oste
Oliven, syltede figner og hjemmebagt knæbrød
135,-
Dessert
Dagens tærte
135,-

