OBS: Skal bestilles dagen før!
SMØRREBRØD
Kolde stykker
Hyldeblomst sild, broken gel, purløgsmayo, karse,
rødløg, hyldeblomst
135,-
Nye kartofler med løvstikke, hønseskind, hasselnødder
og røget Vesterhavs ost
135,-
Støvlens koldrøget laks med dild mayo, citron gel, airbag
serveret på ristet surdejs brød
165,-
rødløg, trøffel mayo, vinter trøffel & kørvel
155,-
Vi beder Dem venligst oplyse os om allergener, veganer eller vegetarer ved bestilling.
Lune stykker
Fiske filet med stikkelsbær kompot,
citron mayo, brunet smør med kapers
145,-
Stegt kuller med jordskokker, grønkål og sauce tatar
145,-
Cremede bøgehatte og champignon på ristet
surdejsbrød med tyttebær & hø ost
145,-
bøgehatte, sennepssauce og karse
185,-
Frokostret
Pariserbøf a la Støvlet Katrine
med klassik tilbehør
210,-
3 Unika x oste
Oliven, syltede figner og hjemmebagt knæbrød
135,-
Dessert
Rabarberkompot, vanilje, hvid chokolade og hasselnødder
135,-

